Ternyata ada loh, Buah dengan Kandungan Gula yang Rendah!
Sobat Blog Monica, sudah makan buah belum,
hari ini? Yap, buah temasuk makanan yang penting loh, sebagai asupan
serat, vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Tapi tahukah
kamu, ada beberapa orang dengan riwayat khusus seperti diabetes, harus
berhati-hati dalam mengonsumsi buah.
Hal
ini dikarenakan, jika salah mengonsumsi buah, maka kandungan gula darah
kamu bisa meningkat dengan tajam. Tapi, bukannya gula buah ‘aman’ jika
dikonsumsi? Yuk, simak penjelasannya!
Fruktosa, gula di dalam buah
Di dalam buah, terkandung gula alami yang disebut dengan fruktosa. Yap, secara ilmiah, glukosa dan fruktosa hampir sama, tetapi tingkat kemanisannya berbeda dan merupakan salah satu jenis karbohidrat.
Menurut penelitian yang dilakukan Andi di Puskesmas Kota Makassar, gula buah (fruktosa)
ngga menyebabkan lonjakan gula darah secara mendadak. Hal ini
dikarenakan buah memiliki kadar indeks glikemik (IG) yang rendah hingga
sedang, tapi perlu diperhatikan juga jumlah potongan buah yang disajikan
Selain itu, buah juga mengandung banyak serat
yang berfungsi untuk membantu memperlambat penggunaan gula sebagai
sumber energi, sehingga kadar gula darah di dalam tubuh ngga langsung
meningkat setelah mengonsumsi buah.
Berikut ini, ada 4 buah dengan kandungan gula yang rendah dan bisa menjadi salah satu alternatif pilihan kamu, loh! Let’s check it out!
1. Semangka
Semangka
merupakan buah dengan kadar air yang mencapai 90%, sehingga menjadi
slah satu buah favorit yang dikonsumsi saat musim panas. Oh iya,
kandungan gula pada buah ini juga termasuk rendah loh, sekitar 10 gram. FYI, saat buah semangkajuga kaya akan mineral zink, loh!
2. Jenis beri – berian
Buah yang dimaksud dengan jenis beri-berian yaitu, buah strawberry, raspberry, cranberry
dan blackberry dengan kandungan gula yang cukup rendah, yaitu berkisar 4
– 7 gram (per 150 gram). Selain kandungan gulanya yang rendah, buah ini
juga mengandung antioksidan dan vitamin C yang baik buat tubuh kamu,
loh!
3. Alpukat
Alpukat
merupakan salah satu buah yang kaya akan kandungan ‘lemak baik’ yang
bisa membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Selain dikenal
dengan kandungan lemak baiknya, alpukat juga memiliki kadar gula yang
cukup rendah , loh! Yaitu berkisar 0 – 1 gram gula.
4. Buah citrus
Buah yang dimaksud dengan jenis buat citrus yaitu, lemon, jeruk nipis dan jeruk lokal (orange). Buah
ini memiliki ciri khas rasa asam segar yang kaya akan vitamin C dan
rendah kandungan gulanya. Kadar gula lemon dan jeruk nipis berkisar
antara 1- 2 gram gula, sedangkan jeruk lokal berkisar 13 gram untuk
ukuran sedang.
So, Sobat Blog Monica, jangan malas dan takut buat mengonsumsi buah, ya! Yuk, biasakan
konsumsi buah agar vitamin dan mineral tetap terpenuhi dan tubuh menjadi
lebih sehat.
Comments
Post a Comment